Weine

  • Barolo Bussia DOCG
    Barolo Bussia DOCG
    Granatroter Wein mit rubinroten Reflexen, die mit den Jahren eine orange Färbung annehmen. In der Nase zeichnet sich dieser Wein durch sein sehr reichhaltiges, harmonisches und vollständiges Bouquet mit außergewöhnlicher Komplexität, Eleganz und Intensität aus. Das für die ersten Monate typische Aroma nach Veilchen, Rosen und frisch geernteten Früchten gewinnt in der weiteren Entwicklung des Weines nach und nach an Würze.
  • Barolo DOCG
    Barolo DOCG
    Ein Wein, der aus den hervorragenden Nebbiolo-Trauben aus den in der Nähe der Kellerei liegenden Anbaugebieten in der Ortschaft Bricco gekeltert wird. Dieser Barolo besitzt einen angenehmen Tanningehalt und passt besonders gut zu rotem Fleisch. Er zeichnet sich durch seine intensiv rubinrote Farbe aus und erhält im Alter typischerweise orangefarbene Reflexe.
  • Nebbiolo d’Alba DOC
    Nebbiolo d’Alba DOC
    Weinbeschreibung Ein einfacher, trockener und eleganter Wein. Der Nebbiolo d’Alba ist intensiv rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch seine Noten von Veilchen, Hundsrosen, Kräutern und süßen Gewürzen aus. Im Mund ist dieser Wein sehr trocken und vollmundig und besonders lang anhaltend im Abgang. Allgemeine Angaben Produktname: Nebbiolo d’Alba Rebsorte: Nebbiolo ...
  • Syllabo Langhe Rosso DOC
    Syllabo Langhe Rosso DOC
    Wein mit rubinroter Farbe, die in Richtung Granatrot tendieren kann; ausgeprägtes und elegantes Bouquet mit charakteristischem Weinaroma und feinen Noten von Veilchen. Im Mund ist dieser Wein sehr harmonisch, ausgewogen und angenehm trocken mit anhaltendem Geschmack nach Johannisbeeren und Mandeln. Passt ideal zu Vorspeisen mit Fleischsaucen sowie zum traditionellen «Bollito alla Piemontese» (Gemischtes Kochfleisch nach piemontesischer Art).
  • Barbera d’Alba DOC
    Barbera d’Alba DOC
    Weinbeschreibung Ein vollmundiger Wein mit eleganter Säure. Dieser Wein mit intensiv rubinroter Farbe zeigt in der Nase leichte Noten von Beerenfrüchten und Kirschen. Im Mund ist der Barbera d’Alba frisch, harmonisch und sehr weich, besitzt aber auch eine interessante Säure. Allgemeine Angaben Produktname: Barbera d’Alba Rebsorte: Barbera Bezeichnung: Barbera d’Alba Klassifizierung: DOC Farbe: rot Weintyp: ...
  • Barbera d’Asti DOCG
    Barbera d’Asti DOCG
    Ein Wein, der aus Trauben von Anbaugebieten der Region Costigliole d'Asti hergestellt wird. Er besitzt eine intensiv rubinrote Farbe, die im Alter leicht granatrot wird. Im Mund ist der Barbera d'Asti sehr trocken mit angenehmem Alkoholgeschmack und gut anhaltender Säure. Das intensive Weinaroma, das an Veilchen erinnert, entwickelt im Alter einen ausgeprägten Geschmack nach Dom Caudron. Ein Wein, der sich in der Jugend durch seine samtige Textur auszeichnet und im Alter sehr schlicht und vollmundig wird.
  • Rosis VTR
    Rosis VTR
    Es ist sicherlich ein wenig überraschend, innerhalb einer Auswahl von traditionellen Weinen des Piemonts einen Roséwein zu finden. Wenn man jedoch bedenkt, dass dieser Rosé aus unseren Nebbiolo-Trauben hergestellt wird, tritt an die Stelle der Verwunderung sogleich die Lust am Experimentieren. Wir haben es geschafft, aus Trauben, die gewöhnlicherweise zur Herstellung bedeutender Weine mit gutem Alterungspotential verwendet werden, einen frischen, jungen Wein mit Noten von exotischen Früchten zu kreieren.
  • Roero Arneis DOCG
    Roero Arneis DOCG
    Der Roero Arneis ist ein zarter, harmonischer Wein mit intensiv blumig-fruchtigen Noten, der im Mund viel Körper, Ausgewogenheit und Beständigkeit besitzt. Seine leichte Säure macht ihn sehr angenehm zu trinken und verleiht ihm eine besondere Spritzigkeit und Frische. Er kann ideal als Aperitif getrunken werden und passt perfekt zu allen Arten von Fischgerichten, Frischkäse und Vorspeisen auf Gemüsebasis.
  • Gavi del Comune di Gavi DOCG
    Gavi del Comune di Gavi DOCG
    Ein Stillwein mit strohgelber Farbe. Besitzt in der Nase ein feines Weinaroma mit leichter Fruchtnote; ist im Mund trocken, frisch, würzig und aromatisch mit angenehmer Säure. Ein Wein, der sich zwischen sechs und acht Monaten nach der Weinlese am besten entfaltet. Sollte mit einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad serviert werden. Passt ideal zu Antipasti und ganz besonders gut zu jeder Art von Fisch und Meeresfrüchten.
  • Moscato d’Asti DOCG
    Moscato d’Asti DOCG
    Der Moscato ist ein strohgelber Dessertwein mit Noten von weißen Früchten, Salbei und Blumen sowie einem interessant fruchtigen Abgang. Er wird gekühlt serviert und gewöhnlicherweise noch im Produktionsjahr getrunken.
  • Brut La Sylla
    Brut La Sylla
    Ein nach der klassischen Methode hergestellter Spumante aus den Rebsorten Erbaluce und Nebbiolo. Dieser Schaumwein mit blassgelber Farbe zeichnet sich durch seinen leichten Geschmack nach Brotrinde sowie sein blumig fruchtiges Aroma aus. Der Brut La Sylla ist ein idealer Aperitif und passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten und Süßwasserfischen.

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